Comme vous le savez, j’ai une passion pour la cuisine de qualité. Et quoi de mieux que la cuisine française ? Lors de mon dernier voyage à Paris, j’ai déniché trois restaurants insolites, chacun avec son charme unique. Que vous cherchiez un repas gastronomique ou quelque chose de plus abordable, je vous assure que chacun de ces endroits vaut le détour !
Commençons par mon préféré : Stellar by Ephemera
Un restaurant immersif qui vous emmène aux confins de l’univers ! Chaque repas est une expérience sensorielle en constante évolution ! On y vit une immersion totale dans l’espace avec des décors changeants tout au long du dîner, et on y déguste de délicieuses saveurs interstellaires à des prix qui ne défient pas la gravité.
En entrée, un houmous libanais fait maison et en plat un délicieux pavé de saumon accompagné de purée et un burger effiloché de bœuf pour mon compagnon. Sans oublier évidemment les cocktails qui sont tous servis dans des récipients plus fous les uns que les autres ! Je vous conseille le Soleil (whisky & purée de framboise) ; le Mars (Vodka & Passion) et surtout l’Ovni (Rhum & Vanille).
Les entrées sont entre 7 et 12€ ; les plats entre 15 et 20€ et les desserts entre 6 et 10€. Autant dire que c’est plus qu’abordable ! C’est d’ailleurs l’objectif principal des fondatrices d’Ephemera : rendre l’immersif accessible à tous. Elles ont également 2 autres restaurants immersifs à Paris : Jungle et Under the Sea.
Deuxième restaurant insolite à Paris : Dans le noir
J’avais déjà tenté l’expérience à Singapour et j’avais adoré ! Ça n’a pas été élu comme l’un des restaurants les plus originaux du monde pour rien ! Le concept est assez simple : manger un menu totalement inconnu dans le noir le plus complet afin de développer vos papilles gustatives. Il est bien connu que lorsque nous sommes privés d’un de nos sens, cela aiguise les autres.
En plus de goûter à une cuisine bistronomique créative, celle-ci est également responsable ! 90% des produits proviennent de l’agriculture biologique d’une ferme proche de Paris. Comme vous mangez Dans le Noir ; vous pouvez évidemment annoncer si vous êtes allergique ou si vous avez des préférences alimentaires (végan, lactose, oléagineux, etc.)
La partie qui m’enchante le plus dans ce restaurant insolite à Paris n’est pas la sensorielle, mais l’humaine : les guides qui nous accompagnent et nous servent le temps de l’expérience sont non ou mal-voyants.
Au niveau du budget, plusieurs menus sont proposés à des tarifs allant de 58 à 109€. Tout dépendra du nombre de plats que vous souhaitez (3 ou 4) et des boissons qui l’accompagnent (vins, champagne, cocktails, soft, etc.).
Dernier du top 3 restaurants insolites à Paris : Le Bel Canto
Un restaurant opéra ! Oui, oui, vous avez bien lu. Ceux qui me suivent sur Instagram savent que chaque mois avec mon compagnon nous organisons un date chacun notre tour. Ce qui permet de garder la surprise et les fameux papillons dans le ventre. En septembre, j’avais organisé un cinéma en plein air privé et en octobre il m’avait emmenée à l’Opéra de Wallonie (en Belgique) voir Le Barbier de Séville et nous avions tous deux adoré ! Alors quand nous avons vu qu’il était possible de manger en étant servi par un quatuor de chanteurs, on s’est dit pourquoi pas ! Un dîner-spectacle à Paris, je dis oui.
Mozart, Vivaldi, Puccini, Verdi, Bizet, Offenbach, … Ils sont tous là, s’invitent à votre table, faisant alterner émotion, joie, passion, désespoir amoureux. Et lorsque baryton, mezzo-soprano, soprano et ténor ont achevé leur air, le piano offre un fond musical juste comme il faut.
Le budget est un peu plus conséquent avec un menu lyrique à 98€ par personne sans boissons. Vous composez votre menu parmi 4 entrées, 4 plats, assortiment de fromages ou 3 desserts.
Alors, lequel vous tente le plus ? Je vous avais bien dit que je vous avais déniché 3 restaurants insolites à Paris à ne pas manquer ! N’hésitez pas à me suivre sur Instagram, j’y partage énormément dans mes stories à la une. Vous n’avez plus qu’à chercher la destination qui vous intéresse.
Love,
